Tout est fait maison
Focaccia, arancini, grissini, pesto, poulet pané, frites, sauce césar, desserts : ça se prépare dans la cuisine du comptoir, pas ailleurs. Chaque assiette est copieuse, préparée et servie avec passion.
Notre manière de faire
Du frais, du local, du fait ici.
Les voisins d’abord
Tomme de Provence du Revest-des-Brousses, miel de lavande d’Éparron signé Jean-Denis Daumas, glaces Tarentina de Mane, bière du Renard d’Orge à Malijai, gin 12 Domaine de Provence : la carte a un accent du coin.
Une carte courte qui suit les saisons
Peu de plats, mais bien faits. Une nouvelle carte de printemps-été en mars, des légumes qui changent, et toujours de quoi se régaler sans se poser mille questions.
Sur la place, à l’ombre
Une terrasse ombragée en zone piétonne, face à l’hôtel de ville. On s’y installe pour un café du matin, un déjeuner qui s’étire ou un spritz de fin d’après-midi.
